Bay laurel bundle piece
De ovale, groene bladeren van de laurier, worden veel gebruikt in stoofpotten en soepen. Ze geven gerechten een lekker kruidige smaak. Deze smaak komt vooral tot z’n recht als ze lang meegekookt worden.
Product code: 100865
EAN: 8713507022896
Product variants
 |
Bay laurel bundle crade 15 pieces |
Product variants
Product Description
De ovale, groene bladeren van de laurier, worden veel gebruikt in stoofpotten en soepen. Ze geven gerechten een lekker kruidige smaak. Deze smaak komt vooral tot z’n recht als ze lang meegekookt of -gestoofd worden. In veel stoofgerechten kunnen enkele blaadjes laurier dan ook niet ontbreken. Laurier is een plantensoort die afkomstig is uit het oostelijke gedeelte van het Middellandse Zeegebied. Vooral in Turkije en Griekenland komt deze plant dan ook veel voor. De groenblijvende struik wordt al meer dan 2000 jaar als keukenkruid gebruikt. Het aroma van laurier staat erom bekend dat het in combinatie met heel veel spijzen prima samen gaat. Bovendien werkt laurier eetlust opwekkend, vochtafdrijvend en bevorderend voor de spijsvertering.
Conserve
Bewaar laurier bosje 50gr in de koelkast. Verse kruiden zijn dan ongeveer twee weken lang houdbaar.
Availabilty
Laurier is jaarrond te verkrijgen.
Taste
Laurier geeft een kruidige smaak mee aan gerechten.
Bereiden
Laat laurier meetrekken in een bouillon of mee stoven in een stoofpot. De blaadjes zijn eetbaar, maar worden meestal uit de pan gehaald omdat ze vrij stug zijn.