Cabbage purple piece
Paarse bloemkool heeft een typische koolsmaak en dankt zijn smaak en kleur aan antioxidant van de rode kool. Het ziet er erg leuk en decoratief uit en is een gezonde afwisseling op het bord. Paarse bloemkool verliest zijn kleur bij koken.
Product code: 111009
EAN: 8713507112948
Sneller leverbare alternatieven
Product variants
Cabbage purple crade 6 kilo |
Product variants
Product Description
Paarse bloemkool heeft een typische koolsmaak en dankt zijn smaak en kleur aan antioxidant van de rode kool. Het ziet er erg leuk en decoratief uit en is een gezonde afwisseling op het bord. Paarse bloemkool verliest zijn kleur bij koken. Bij stomen houdt hij de kleur wel. De smaak is erg lekker, zelfs mensen die niet van bloemkool houden zullen deze paarse bloemkool lekker vinden. Evenals gewone bloemkool is de paarse bloemkool rijk aan diverse vitaminen en mineralen, als voornamelijk vitamine C en B11. Het is dan ook een heel gezonde koolsoort, zeker gezien de groente beschikt over veel voedingsvezels en licht verteerbaar is. Paarse bloemkool is geschikt voor zomer- en herfstteelt en is dus niet geheel jaarrond verkrijgbaar. De meeste paarse bloemkool wordt aangeleverd vanuit Frankrijk en België. Bloemkool zelf vindt zijn oorsprong in de regio van Turkije en Egypte. Deze kruising is waarschijnlijk in Europa ontstaan.
Versvideo
Origin
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energy (kj) | 106.0 |
Energy (kcal) | 25.0 |
Total fat | 0.2 |
Saturated fat | 0.0 |
Total carbohydrates | 2.9 |
Sugars | 2.4 |
Dietary fiber | 2.2 |
Total Protein | 1.9 |
Natrium | 0.01 |
Allergenen
Cereals containing gluten | No |
---|---|
Shellfish | No |
Egg | No |
Fish | No |
Peanuts | No |
Soy | No |
Milk, including lactose | No |
Nuts | No |
Celery | No |
Mustard | No |
Sesame seed | No |
Sulphite | No |
Lupine | No |
Molluscs | No |