Chioggia biet sous-vide gegaard 800gr
Chioggia biet is een schitterende biet om sous-vide te garen. De bietensoort wordt in de schil gekookt in een vacuümverpakking. De ringetjes van sous-vide gegaarde chioggia biet vervagen wel iets, maar de biet krijgt er een mooie lichtrode kleur voor terug die doet denken aan rauwe tonijn.
Product code: 831060
EAN: 8713507211924
Product Description
Chioggia biet is een schitterende biet om sous-vide te garen. De Italiaanse bietensoort wordt in de schil sous-vide gegaard in een vacuümverpakking. De ringetjes van sous-vide gegaarde chioggia biet vervagen wel, maar de biet krijgt een mooie lichtrode kleur die doet denken aan rauwe tonijn. Omdat de biet in de schil in een vacuümverpakking gekookt wordt worden smaken en kleuren behouden. Iets wat anders door het kookvocht wordt opgenomen en later weggespoeld. Ook is het makkelijker om een product voor te bereiden en om supervers, perfect gegaard en lekker warm te serveren. In de verpakking heeft het product ook een vrij lange houdbaarheidsdatum dankzij de unieke bereidingswijze. Hierdoor verkleurt het product ook niet en blijft de kwaliteit constant. De chioggia biet combineert overigens ook heel mooi met de gele biet, voor een kleurrijk effect.
Versvideo
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energy (kj) | 160.0 |
Energy (kcal) | 38.0 |
Total fat | 0.0 |
Saturated fat | 0.0 |
Total carbohydrates | 6.0 |
Sugars | 6.0 |
Dietary fiber | 2.9 |
Total Protein | 2.0 |
Salt | 0.2 |
Natrium | 0.2 |
Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
Cereals containing gluten | No |
---|---|
Shellfish | No |
Egg | No |
Fish | No |
Peanuts | No |
Soy | No |
Milk, including lactose | No |
Nuts | No |
Celery | No |
Mustard | No |
Sesame seed | No |
Sulphite | No |
Lupine | No |
Molluscs | No |