Corn cooked per 2 pcs piece
Maïs gegaard staan bekend om hun gele, zoete korrels. Het is een lekker zoetje in een gerecht. Voor maïs gegaard wordt het lekker zoete ras suikermaïs gebruikt. De maïs zijn zo klaar en hebben een heerlijke smaak.
Product code: 100318
EAN: 8713507011470
Product variants
 |
Corn cooked per 2 pcs crade 12 pieces |
Product variants
Product Description
Maïs staan bekend om hun gele, zoete korrels die in heel veel soorten gerechten en combinaties gebruikt kunnen worden. Het is vaak een lekker zoetje in een gerecht. Voor de consumptie van maïs worden speciale, zoetere maïsrassen gebruikt: suikermaïs. De overige soorten worden eerder gebruikt voor bijvoorbeeld popcorn, maïsmeel of veevoer. Hoewel we vooral bekend zijn met de gele maïs, zijn er ook witte kolven. Deze zijn qua smaak nagenoeg hetzelfde. Misschien verwacht je het niet zozeer van maïs, maar ook maïs zijn super gezond. Ze bevatten diverse varianten vitaminen en zijn vooral rijk aan mineralen. Zo zit er in maïs vooral veel fosfor wat erg belangrijk is voor de botten en betacaroteen (provitamine A) wat belangrijk is voor ons afweersysteem. Daarnaast zijn maïs ook rijk aan foliumzuur, kalium en magnesium. Maïs worden in de maanden augustus en september geoogst in Nederland. De rest van het jaar worden maïs geïmporteerd uit landen als Amerika. Van oorsprong komt maïs uit Midden-Amerika.
Availabilty
Mais is jaarrond te verkrijgen.
Taste
De korrels van mais hebben een zoete smaak.
Versvideo
Bereiden
Maïs moeten eerst ontdaan worden van de groene bladeren en de slierten. Snij de uiteinden eraf voor gebruik. Je kunt maïs in 5 tot 7 minuten gaarkoken. Voeg hierbij geen zout toe, dit maakt de korrels hard. Als de korrels donkergeel kleuren, is de maïs gaar. Je kunt maïs ook in 20 tot 25 minuten grillen of in circa 25 minuten stomen.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 310.0 |
| Energy (kcal) | 74.0 |
| Total fat | 1.4 |
| Saturated fat | 0.2 |
| Total carbohydrates | 12.0 |
| Sugars | 8.1 |
| Dietary fiber | 2.5 |
| Total Protein | 2.5 |
| Salt | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 2.5 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |