Zucchini flower crade 15 pieces
Courgettebloem is een jonge courgette met de gele bloem er nog aan. Deze grote, felgele blaadjes vormen een kelk en zitten nog aan de baby courgette. De courgettebloem wordt ook wel courgette fleur genoemd.
Product code: 100315
EAN: 8713507184174
Product variants
Zucchini flower piece |
Product variants
Product Description
Conserve
Bewaar courgette bloem in de koelkast. Eetbare bloemen zijn dan gemiddeld 5 dagen lang houdbaar. Ze zijn niet in te vriezen. Na het ontdooien worden ze anders erg slap.
Availabilty
Courgette bloem is jaarrond te verkrijgen.
Taste
Courgete bloem heeft een ietwat bittere smaak.
Versvideo
Bereiden
Was de courgettebloem niet voor rauw gebruik, dan blijft de bloem mooier intact. Je kunt de groente dan ook beter stomen dan koken, al gaat koken ook prima. Ook worden de bloemetjes wel geroerbakt of gegrild.