Eddos crade 10 kilo
Eddo is een wortelsoort met een nootachtige smaak. De tropische knolletjes worden voornamelijk gebruikt in soepen en stoofpotten. De eddo is de wortel van de taro en is afkomstig uit Indonesië.
Product code: 100341
EAN: 8713507012200
Product Description
Eddo is een wortelsoort met een nootachtige smaak. De tropische knolletjes worden voornamelijk gebruikt in soepen en stoofpotten. De eddo is de wortel van de taro en is afkomstig uit Indonesië. De wortel is rauw niet eetbaar en giftig. Gekookt is de eddo heerlijk. Ze worden ook geteeld in Brazilië en Costa Rica. Eddo wordt ook wel gebruikt als vervanging voor aardappel in een gerecht. De eddo staat ook bekend als tarowortel, dasheen of kalo en wordt al duizenden jaren geteeld. De knolletjes zijn bovendien heel gezond en bevatten veel ijzer en vitamine B6.
Conserve
Bewaar eddo - Aroei bij voorkeur op kamertemperatuur. Exotisch fruit is dan afhankelijk van de rijpheid enkele dagen lang houdbaar.
Taste
Eddo heeft een nootachtige smaak.
Bereiden
Eddo heeft een nootachtige smaak en wordt ook wel gebruikt als vervanging voor aardappelen. De knolletjes zijn rauw giftig en absoluut niet eetbaar. Gegaard zijn ze echter heerlijk.