Green Chillies crade 3 kilo
Groene pepers worden ook wel Spaanse groene pepers of groene chilipepers genoemd. Ze hebben wat weg van puntpaprika's en zijn ook familie van de paprika, maar de smaak is veel scherper en pittiger.
Product code: 100194
EAN: 8713507008203
Product Description
Groene pepers worden ook wel Spaanse groene pepers of groene chilipepers genoemd. Ze hebben wat weg van puntpaprika's en zijn ook familie van de paprika, maar de smaak is veel scherper en pittiger. Pepers zijn erg goed voor de gezondheid. Ze barsten van de vitamine C, fosfor en kalium. Daarnaast bevatten de pittige vruchten ook foliumzuur (vitamine B11), betacaroteen (provitamine A) en magnesium. Pepers zijn familie van de paprika. De scherpte van de peper komt van het stofje capsium. Doorgaans kun je ervan uit gaan dat hoe kleiner de peper is, hoe pittiger de smaak en hoe rijper de peper is, hoe milder de smaak wordt.
Conserve
Bewaar pepers groen verpakt in de koelkast. Pepers zijn dan ongeveer een week lang houdbaar.
Availabilty
Groene pepers zijn jaarrond te verkrijgen.
Taste
Groene pepers zijn scherp en pittig, maar iets milder dan de rode pepers.
Versvideo
Bereiden
Groene pepers zijn scherp en pittig, maar zijn iets milder dan rode pepers. Erg lekker om pit aan een gerecht te geven.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 130.0 |
| Energy (kcal) | 30.0 |
| Total fat | 0.3 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 4.2 |
| Sugars | 4.2 |
| Dietary fiber | 1.8 |
| Total Protein | 1.8 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.2 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |