Green Jalapeno chillies crade 2 kilo
De jalapeno peper is een middelgrote chilipeper die kegelvormig is. Jalapeno pepers zijn er in rood en groen en zijn medium hot: lekker pittig, maar niet extreem heet.
Product code: 118005
EAN: 8713507038798
Product Description
De jalapeno peper is een middelgrote chilipeper die kegelvormig is. Jalapeno pepers zijn er in rood en groen en zijn medium hot: lekker pittig, maar niet extreem heet. De naam komt van de Mexicaanse stad Xalapa. Deze peper wordt veel gebruikt in Mexicaanse gerechten. Het is familie van de paprika en de cayennepeper. Vandaag de dag wordt jalapeno peper zelfs in kassen in Nederland geteeld. Oorspronkelijk komt de peper uit Midden-Amerika en wordt hij ook verbouwd in verschillende Afrikaanse en mediterrane landen.
Conserve
Bewaar jalapeno pepers groen verpakt in de koelkast. Pepers zijn dan ongeveer een week lang houdbaar.
Availabilty
Jalapeno pepers zijn jaarrond te verkrijgen.
Taste
Jalapeno pepers zijn mild pittig van smaak.
Versvideo
Bereiden
Jalapeno peper is mild pittig en wordt vooral in de Mexicaanse keuken veel gebruikt.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 127.0 |
| Energy (kcal) | 30.0 |
| Total fat | 0.3 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 4.2 |
| Sugars | 4.2 |
| Dietary fiber | 1.8 |
| Total Protein | 1.8 |
| Natrium | 0.01 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |