Knolselderij brunoise 5mm. 1kg
Knolselderij smaakt mild, kruidig en licht zoet en past bij veel gerechten. Het is een echte wintergroente die veel wordt gebruikt in erwtensoep. In onze snijkeuken 5 mm. brunoise gesneden.
Product code: 161060
EAN: 8713507167948
Product variants
 |
Knolselderij brunoise 5mm. 1kg |
Product variants
Product Description
Knolselderij is de knol van de selderijplant en is dan ook familie van de bleek- en bladselderij. De knol smaakt mild, kruidig en licht zoet en past bij veel gerechten. Het is een echte wintergroente die veel wordt gebruikt in erwtensoep en selderijsalade. In onze eigen snijkeuken 5 mm. brunoise gesneden en hierdoor direct klaar voor gebruik. Knolselderij is een heel gezonde groente die veel meer voedingsstoffen bevat dan het grauwe uiterlijk doet vermoeden. De knol is goed voor de weerstand vanwege de grote hoeveelheid vitamine C. Doordat knolselderij kalium bevat is de groente goed voor de bloeddruk en vanwege de aanwezigheid van vitamine K ook voor stevige botten. Daarnaast is het een boost van eiwitten en vezels. Knolselderij is het hele jaar verkrijgbaar van Nederlandse bodem en groeit - in tegenstelling tot de familieleden bleek- en bladselderij - onder de grond. Een gemiddelde knol heeft een doorsnede van 15 centimeter en heeft veel knoesten en wortels. De binnenkant is roomwit van kleur.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 160.0 |
| Energy (kcal) | 38.0 |
| Total fat | 0.0 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 5.0 |
| Sugars | 0.0 |
| Dietary fiber | 4.9 |
| Total Protein | 2.0 |
| Salt | 0.2 |
| Natrium | 0.2 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | Yes |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |
Ingredients
| **knolselderij**, antioxidant [E300] |