Land cress 250gr crade 4 pieces
Landcress wordt ook wel vroeg barbarakruid genoemd. Het is een cress die vaak wordt gebruikt in salades en soepen. Landcress is enigszins vergelijkbaar met waterkers en groeit niet in Nederland in het wild.
Product code: 162059
EAN: 8713507131550
Product variants
 |
Land cress 250gr piece |
Product variants
Product Description
Landcress wordt ook wel vroeg barbarakruid genoemd. Het is een cress die vaak wordt gebruikt in salades en soepen. Landcress is enigszins vergelijkbaar met waterkers en groeit niet in Nederland in het wild. Cressen zijn klein van formaat maar reusachtig qua smaak. Het is verbazingwekkend hoeveel smaak er in zo’n klein plantje kan zitten. Omdat de plantjes jong geoogst worden als ze nog maar net ontkiemd zijn, zit de smaak er al wel helemaal in maar dan verdeeld over een veel kleiner oppervlak. Dit maakt de smaak erg geconcentreerd en krachtig. Cressen waren vooral in de jaren zeventig erg geliefd, maar hebben een flinke dip meegemaakt. Sinds enkele jaren is er echter een enorme opleving gaande.
Conserve
Bewaar landcress 250gr verpakt in de koelkast. Na opening zijn slamelanges nog korte periode houdbaar. Zie voor meer informatie de THT op de verpakking.
Availabilty
Landcress is jaarrond te verkrijgen.
Taste
Landcress lijkt in smaak enigszins op waterkers.
Bereiden
Landcress wordt voornamelijk veel gebruikt in salades en in soepen.