Mini witlof bruyninckx doos 2,5kg
De mini Brussels witlof van Bruyninckx is een kleine witlof van 8 tot 9 centimeter en een doos bevat ca 80 stuks. De zogenaamde chiconettes hebben een buikige, spitse vorm en gele bladuiteinden.
Product code: 114100
EAN: 8713507180817
Product Description
De mini Brussels witlof van Bruyninckx is een kleine witlof van 8 tot 9 centimeter. De zogenaamde chiconettes hebben een buikige, spitse vorm. De gele bladuiteinden en grote kern zijn kenmerkend voor de mini Brussels lof van Bruyninckx. Mini Brussels witlof is een heel gezonde groente. Het bevat vitamine A, B1, B2, B3, B6, B11 (foliumzuur) en C. Het is vooral ook rijk aan de mineralen kalium, calcium en fosfor wat ervoor zorgt dat het Brussels lof super gezond is voor de botten en de stofwisseling. Witlof wordt ook wel Brussels lof genoemd omdat de langwerpige groente per toeval werd ontdekt door onze zuiderburen halverwege de negentiende eeuw. Halverwege de twintigste eeuw werd deze groente populair in Nederland. De smaak van witlof was toen nog bitterder dan nu, vandaag de dag zijn de gesloten kroppen een stuk milder geworden. Minigroenten zijn de jonge, kleinere variant van de volwassen groenten. Het formaat is vaak erg decoratief en de smaak lijkt intenser, het is immers verdeeld over een kleiner oppervlak. De geconcentreerde smaak heeft bij diverse minigroenten dan ook een verrassend effect. Minigroenten zien er vaak in zijn geheel geserveerd het mooiste uit. Veel mooier dan in stukjes gesneden €˜gewone groenten'. Een geheel gepresenteerd op het bord, komt over als een stukje onaangetaste natuur. Puur natuur, super mooi en erg lekker van smaak.
Versvideo
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 78.0 |
| Energy (kcal) | 19.0 |
| Total fat | 0.2 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 2.4 |
| Sugars | 2.4 |
| Dietary fiber | 1.2 |
| Total Protein | 1.3 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |