Organic Corn 2 pcs piece

Maïs staan bekend om hun gele, zoete korrels die in heel veel soorten gerechten en combinaties gebruikt kunnen worden. Het is vaak een lekker zoetje in een gerecht. Voor de consumptie van maïs worden speciale, zoetere maïsrassen gebruikt: suikermaïs. De overige soorten worden eerder gebruikt voor bijvoorbeeld popcorn, maïsmeel of veevoer. Hoewel we vooral bekend zijn met de gele maïs, zijn er ook witte kolven. Deze zijn qua smaak nagenoeg hetzelfde. Misschien verwacht je het niet zozeer van maïs, maar ook maïs zijn super gezond. Ze bevatten diverse varianten vitaminen en zijn vooral rijk aan mineralen. Zo zit er in maïs vooral veel fosfor wat erg belangrijk is voor de botten en betacaroteen (provitamine A) wat belangrijk is voor ons afweersysteem. Daarnaast zijn maïs ook rijk aan foliumzuur, kalium en magnesium. Maïs worden in de maanden augustus en september geoogst in Nederland. De rest van het jaar worden maïs geïmporteerd uit landen als Amerika. Van oorsprong komt maïs uit Midden-Amerika. Biologische groenten en fruit geven de eerlijke, natuurlijke smaakervaring van het product. Hoewel de producten vaak iets duurder zijn, zijn ze rijker aan voedingsstoffen en smaak. Biologische producten worden namelijk geteeld zonder bestrijdingsmiddelen en pesticiden. De teelt is dus volledig natuurlijk gegaan. Dit voorkomt gezondheidsrisico’s van de werknemers van de boeren en is beter voor de grond en het milieu. Bovendien zijn de groenten en fruit vrij van schadelijke stoffen en ongewenste, bijkomende smaakjes. Voor een duurzame en gezonde toekomst is het beter om biologische producten te bestellen.