Daikon piece
Rettich is familie van radijs en lijkt qua uiterlijk erg veel op winterpeen. Rettich heeft een pittige smaak en kan rauw gebruikt worden in salades en rauwkosten. Deze groente komt oorspronkelijk uit Oost-Azië.
Product code: 115198
EAN: 8713507109443
Product variants
 |
Daikon crade 15 pieces |
Product variants
Product Description
Rettich is familie van radijs en lijkt qua uiterlijk erg veel op winterpeen. Rettich heeft een pittige smaak en kan rauw gebruikt worden in salades en rauwkosten. Naast dat het een lekkere smaak heeft ziet de groente er ook heel mooi uit. Rettich is rijk aan verschillende vitaminen en mineralen. Boven alles bevat rettich veel kalium, wat goed is voor de zenuwen en voor de spieren. Ook is de radijssoort rijk aan foliumzuur, calcium, natrium, ijzer en vitamine C. De oorsprong van rettich ligt waarschijnlijk in Oost-Azië. De opvallende groente vond waarschijnlijk zijn weg naar Europa via het oude Egypte.
Conserve
Bewaar rettich per in de koelkast. Dan is rettich enkele dagen lang houdbaar. Zonder blad is rettich ongeveer een week lang houdbaar.
Availabilty
Rettich is jaarrond te verkrijgen.
Taste
Rode rettich heeft een pittige smaak.
Versvideo
Bereiden
Rettich is lekker om rauw te verwerken in bijvoorbeeld salades.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 130.0 |
| Energy (kcal) | 30.0 |
| Total fat | 0.0 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 5.0 |
| Sugars | 1.0 |
| Dietary fiber | 1.0 |
| Total Protein | 2.0 |
| Salt | 0.1 |
| Natrium | 0.1 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |