Shiitake crade 2 kilo
Shiitake is een paddenstoelensoort die vooral veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Shiitake heeft een klein wit steeltje en een iets platte, donkerbruine hoed. Het vruchtvlees is wit en sappig. Shiitake heeft een kruidige, nootachtige smaak.
Product code: 100414
EAN: 8713507171259
Product Description
Shiitake is een paddenstoelensoort die vooral veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Shiitake heeft een klein wit steeltje en een iets platte, donkerbruine hoed. Het vruchtvlees is wit en sappig. Shiitake heeft een kruidige, nootachtige smaak. De paddenstoelensoort wordt met name het meeste gebruikt en gekweekt in Japan. Van oudsher telen ze de kruidige paddenstoelen op houten stammetjes. In de Benelux worden ze vooral geteeld op een mengsel van tarwestro, eikenzaagsel en water.
Versvideo
Origin
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 810.0 |
| Energy (kcal) | 92.0 |
| Total fat | 3.4 |
| Total carbohydrates | 24.0 |
| Sugars | 0.0 |
| Dietary fiber | 44.0 |
| Total Protein | 17.0 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |