Onion brunoise 5mm 1kg piece
Uien brunoise gesneden zijn de gesneden blokjes van de 'gewone' uien met een bruine schil en een witgelige vrucht. Deze ui blokjes zijn 5mm. gesneden en zijn aromatisch, enigszins zoet en iets pittig. Ui blokjes 5mm. is kant-en-klaar voor gebruik en wordt dagvers gesneden.
Product code: 106618
EAN: 8713507163537
Product variants
Onion brunoise 5mm 1kg crade 20 pieces |
Product variants
Product Description
Uien brunoise gesneden zijn de gesneden blokjes van de 'gewone' ui met de bruine schil en een witgelige vrucht. Deze ui blokjes zijn 5mm. gesneden en zijn aromatisch, enigszins zoet en iets pittig. Uien zijn familie van prei en knoflook. Uien zijn groenten die in veel gerechten voorkomen. Dat komt goed uit, want deze allrounder is ook nog eens een heel gezonde groente. Er zitten erg veel vitaminen en mineralen in uien. Zo bevat ui de vitaminen B1, B2, B3, B5, B11 (foliumzuur), C en E. Daarnaast is ui ook rijk aan voornamelijk kalium en fosfor als ook calcium. Ui bevat de supergezonde voedingsstof selenium. De ui is een oeroude groenten die de mens al meer dan 5000 jaar verbouwd. Dit blijkt uit oude geschriften uit Azië. Hier werd de ui voor het eerst verbouwd, in gebieden die onder China vallen. Vanuit India en Egypte is de groente uiteindelijk bij het Griekenland van de oudheid terechtgekomen, waarna de Romeinen de groente verspreidden door Europa.
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energy (kj) | 160.0 |
Energy (kcal) | 37.0 |
Total fat | 0.1 |
Saturated fat | 0.0 |
Total carbohydrates | 6.6 |
Sugars | 5.1 |
Dietary fiber | 2.2 |
Total Protein | 1.2 |
Salt | 0.0 |
Natrium | 0.0 |
Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergenen
Cereals containing gluten | No |
---|---|
Shellfish | No |
Egg | No |
Fish | No |
Peanuts | No |
Soy | No |
Milk, including lactose | No |
Nuts | No |
Celery | No |
Mustard | No |
Sesame seed | No |
Sulphite | No |
Lupine | No |
Molluscs | No |