Sweet Potato crade 6 kilo
De zoete aardappel, of ook wel bataat, heeft oranjekleurig vruchtvlees en een oranjebruine schil. Zoals de naam al doet vermoeden zijn ze lekker zoet van smaak en de structuur is licht kruimig.
Product code: 100279
EAN: 8713507179019
Product Description
Zoete aardappelen worden ook wel bataat genoemd en kunnen afhankelijk van het ras variëren van lichtgeel tot donkerrood van kleur. Meestal zijn ze oranje met een oranjebruine schil. Ze zijn lekker zoet van smaak en de structuur is licht kruimig. De zoete aardappel is boven alles vooral een bron van koolhydraten. Het is een ware energieboost, ideaal om te eten voor het sporten. Het is een heel gezonde groente, alleen deze aardappel is niet bepaald caloriearm. Wel is zoete aardappel rijk aan vitamine C, vezels, calcium en natrium. De oorsprong van zoete aardappels ligt in Mexico. Het is een exotische vrucht die €“ in tegenstelling tot de meeste exoten €“ onder de grond groeit. De bataat is de knolvormige wortel van een slingerachtige plant die daar groeit.
Conserve
Bewaar zoete aardappels op een donkere, koele en droge plek. Onbewerkte aardappelen zijn ongeveer twee maanden lang houdbaar.
Availabilty
Zoete aardappels zijn jaarrond te verkrijgen.
Taste
Zoete aardappels hebben een zoete en kruidige smaak.
Versvideo
Bereiden
Zoete aardappel kan rauw gegeten worden, bijvoorbeeld als snack sticks. De kooktijd van de aardappel bedraagt zo'n 15 tot 20 minuten. Deze aardappel leent zich uitstekend om te grillen, neem hiervoor 5 minuten per zijde.
Origin
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 410.0 |
| Energy (kcal) | 98.0 |
| Total fat | 0.3 |
| Saturated fat | 0.1 |
| Total carbohydrates | 21.0 |
| Sugars | 5.7 |
| Dietary fiber | 2.4 |
| Total Protein | 1.2 |
| Salt | 0.1 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |