Champignons châtaignes caisse 4kg
De kastanje champignon is een bruingekleurde variant van de witte champignon en heeft een wat nootachtigere, pittigere smaak dan de gewone champignons. Kastanje champignons verliezen weinig vocht bij het bakken.
Code produit: 100384
EAN: 8713507171280
Description du produit
De kastanje champignon is een bruingekleurde variant van de witte champignon en heeft een wat nootachtigere, pittigere smaak dan de gewone champignons. Een voordeel van deze champignons is dat ze bij een warme bereiding weinig vocht verliezen. Kastanje champignons beschikken over een breed scala aan vitamine B soorten. Met name de vitamine B2, B3 en B11 (foliumzuur) zijn in grote getalen aanwezig. Deze stoffen zijn belangrijk voor het functioneren van het zenuwstelsel en het vrijmaken van energie in het lichaam. De kastanje champignon is op de witte champignon na de meest geteelde paddenstoel van Nederland. De champignon heeft geen daglicht nodig om te groeien en groeit dus ook in Nederland prima.
Conserver
Bewaar champignons verpakt in de koelkast. Champignons zijn dan enkele dagen lang houdbaar.
Disponibilité
Kastanje champignons zijn jaarrond te verkrijgen.
Taste
De smaak van kastanje champignons is nootachtig.
Préparer
Kastanje champignons zijn op tal van manieren te gebruiken. Roerbak ze in roerbakgerechten, gril ze in de oven of bak ze in een koekenpan. Deze champignon geeft een nootachtig effect aan gerechten.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Par 100 grammes: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 75.0 |
| Energie (kcal) | 18.0 |
| Vet totaal | 0.5 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 0.4 |
| Waarvan suikers | 0.2 |
| Voedingsvezel | 1.5 |
| Eiwit totaal | 2.3 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.3 |
Allergènes
| Céréales contenant du gluten | Non |
|---|---|
| Coquillages | Non |
| Oeuf | Non |
| Poisson | Non |
| Arachides | Non |
| Soja | Non |
| Lait, y compris le lactose | Non |
| Noix | Non |
| Céleri | Non |
| Moutarde | Non |
| Sésame | Non |
| Sulfite | Non |
| Lupin | Non |
| Mollusques | Non |