Mini fenouil 200g pièce
Mini venkel is een knapperige minigroente met een frispittige, anijsachtige smaak. De onderkant is bolvormig. Hier groeien groene stelen uit. De knol van de mini venkel kan in zijn geheel gegeten worden.
Code produit: 114011
EAN: 8713507037272
Variantes de produit
 |
Mini fenouil 200g caisse 12pc |
Variantes de produit
Description du produit
Mini venkel is een knapperige minigroente met een frispittige, anijsachtige smaak. De onderkant is bolvormig. Hier groeien groene stelen uit. De knol van de mini venkel kan in zijn geheel gegeten worden. Het is een erg mooie, decoratieve minigroente. Mini venkel is evenals zijn grote broer de venkel, een grote bron aan voornamelijk calcium en natrium. Deze stoffen zijn heel belangrijk voor de botten, de bloeddruk en de vochtbalans van het lichaam. Het is bovendien een caloriearme groentesoort. Een verantwoorde en gezonde groente dus. Er wordt vaak gesproken over de knol van een venkel, echter is venkel geen knolsoort. Eigenlijk moet je dus spreken van een bol – of in het geval van mini venkel een bolletje. Venkel behoort tot de schermbloemigen en is familie van de selderij, kervel, wortel en peterselie. De oude Egyptenaren en Grieken gebruikten de plant al als groente en ook als geneeskrachtig kruid. Minigroenten zijn de jonge, kleinere variant van de volwassen groenten. Het formaat is vaak erg decoratief en de smaak lijkt intenser, het is immers verdeeld over een kleiner oppervlak. De geconcentreerde smaak heeft bij diverse minigroenten dan ook een verrassend effect. Minigroenten zien er vaak in zijn geheel geserveerd het mooiste uit. Veel mooier dan in stukjes gesneden ‘gewone groenten’. Een geheel gepresenteerd op het bord, komt over als een stukje onaangetaste natuur. Puur natuur, super mooi en erg lekker van smaak.
Conserver
Bewaar venkel bij voorkeur verpakt in folie in de koelkast. Venkel is dan ongeveer een week lang houdbaar.
Disponibilité
Mini venkel is jaarrond te verkrijgen.
Taste
Mini venkel heeft een anijsachtige en knapperige smaak.
Préparer
De knol van de mini venkel is in zijn geheel te gebruiken. Mini venkel is zowel gegaard als rauw te eten.
Valeurs nutritionnelles
| Par 100 grammes: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 70.0 |
| Energie (kcal) | 17.0 |
| Vet totaal | 0.0 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 2.0 |
| Waarvan suikers | 2.0 |
| Voedingsvezel | 2.4 |
| Eiwit totaal | 1.0 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergènes
| Céréales contenant du gluten | Non |
|---|---|
| Coquillages | Non |
| Oeuf | Non |
| Poisson | Non |
| Arachides | Non |
| Soja | Non |
| Lait, y compris le lactose | Non |
| Noix | Non |
| Céleri | Non |
| Moutarde | Non |
| Sésame | Non |
| Sulfite | Non |
| Lupin | Non |
| Mollusques | Non |