Racine de persil 1kg pièce
Peterseliewortel is witkleurig en heeft een aromatische, sterke smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak. De wortel kan tot 15 centimeter lang worden en lijkt erg op pastinaak.
Code produit: 115965
EAN: 8713507159530
Variantes de produit
 |
Racine de persil 1kg caisse 5pc |
Variantes de produit
Description du produit
Peterseliewortel is de wortel van een peterselieplant. De wortel is witkleurig en heeft een aromatische, sterke smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak. Peterseliewortel kan tot 15 centimeter lang worden en gezien de witte kleur lijkt het dan ook erg op pastinaak. Peterseliewortel is rijk aan vitamine A, B2 en C. Ook beschikt de wortel over talloze mineralen. Bovendien is het een erg caloriearme groente vanwege de lage hoeveelheid koolhydraten. Peterseliewortel wordt ook weleens wortelpeterselie genoemd. De plant van wortelpeterselie wordt in dit geval echter niet geteeld vanwege het loof (de peterselie), maar juist vanwege de witte wortel. Het loof is echter ook als peterseliesoort te gebruiken en lekker van smaak.
Vidéo
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Par 100 grammes: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 230.0 |
| Energie (kcal) | 55.0 |
| Vet totaal | 0.6 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 8.0 |
| Waarvan suikers | 0.8 |
| Voedingsvezel | 4.3 |
| Eiwit totaal | 2.3 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergènes
| Céréales contenant du gluten | Non |
|---|---|
| Coquillages | Non |
| Oeuf | Non |
| Poisson | Non |
| Arachides | Non |
| Soja | Non |
| Lait, y compris le lactose | Non |
| Noix | Non |
| Céleri | Non |
| Moutarde | Non |
| Sésame | Non |
| Sulfite | Non |
| Lupin | Non |
| Mollusques | Non |