Cocons 250g caisse 12pc
Peulen zijn zoete, knapperige groenten die zich uitstekend lenen voor een roerbakgerecht. Ze worden zeer vroeg geoogst waardoor de erwten in de peul nog nauwelijks ontwikkeld en erg klein zijn.
Code produit: 115959
EAN: 8713507196139
Variantes de produit
 |
Cocons 250g pièce |
Variantes de produit
Description du produit
Peulen zijn zoete, knapperige peulvruchten die zich uitstekend lenen voor een roerbakgerecht. De groente wordt zeer vroeg geoogst waardoor de erwten in de peul nog nauwelijks ontwikkeld en erg klein zijn. Daarom heeft deze groente dan ook de kenmerkende platte vorm: ze zijn vrijwel leeg. Zowel de erwten als het omhulsel zijn eetbaar. Peulen zijn erg gezonde groenten. Ze zijn rijk aan koolhydraten, eiwitten en vezels, maar bevatten ook veel kalium en vitamine C. Daarnaast beschikt de peulvrucht ook over calcium, vitamine E en meerde varianten vitamine B. Eet peultjes niet rauw, want dan zijn ze niet gezond. Peultjes zijn jaarrond verkrijgbaar. Het grootste gedeelte van het jaar worden ze geïmporteerd. Tussen mei en half augustus zijn er echter verse Hollandse peulen beschikbaar. Het is een van de weinige groenten die gegeten wordt vanwege de peul en niet vanwege de erwten erin.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Par 100 grammes: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 140.0 |
| Energie (kcal) | 33.0 |
| Vet totaal | 0.0 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 5.0 |
| Waarvan suikers | 0.0 |
| Voedingsvezel | 2.5 |
| Eiwit totaal | 2.0 |
| Zout | 0.0 |
Allergènes
| Céréales contenant du gluten | Non |
|---|---|
| Coquillages | Non |
| Oeuf | Non |
| Poisson | Non |
| Arachides | Non |
| Soja | Non |
| Lait, y compris le lactose | Non |
| Noix | Non |
| Céleri | Non |
| Moutarde | Non |
| Sésame | Non |
| Sulfite | Non |
| Lupin | Non |
| Mollusques | Non |