Pieds de mouton 1kg pièce
Pied de mouton is een licht crèmekleurige paddenstoel met een hoedvormig kopstuk die ook wel de gele stekelzwam of schapenpoot wordt genoemd. De smaak is romig en milder dan de smaak van cantharellen.
Code produit: 141003
EAN: 8713507179637
Variantes de produit
Pieds de mouton 1kg caisse 2pc |
Variantes de produit
Description du produit
Pied de mouton is een licht crèmekleurige paddenstoel met een hoedvormig kopstuk die ook wel de gele stekelzwam of schapenpoot wordt genoemd. Het is een stevige paddenstoel en wordt vaak gebruikt als vervanger voor cantharellen. De smaak is wat milder en romiger. Evenals de meeste paddenstoelen zijn pied de mouton rijk aan kalium en bevatten ze ook de nodige hoeveelheid ijzer en vezels. Pied de mouton is een Franse paddenstoel die ook in landen als Turkije, Spanje en Portugal groeit. Ze groeien in loof- en naaldbossen en het oorspronkelijke Franse seizoen loopt ongeveer van juli tot en met november.