Rawit rouge 100g pièce
Rawit rood is een zeer hete peper die onmisbaar is in verse sambal. Vaak in zijn geheel meegekookt en verwijderd voor serveren. Het wordt veelgebruikt in de Thaise, Chinese en Indonesische keuken.
Code produit: 115683
EAN: 8713507164824
Variantes de produit
 |
Rawit rouge 100g caisse 10pc |
Variantes de produit
Description du produit
Rawit rood is een zeer hete rode peper. De rode rawit wordt meestal in zijn geheel meegekookt, om het voor serveren eruit te halen. Bij het snijden van rawit worden keukenhandschoenen aangeraden. Rawit peper is een onmisbaar ingrediënt in sambal. De rawit peper wordt vooral veel gebruikt in de Thaise, Chinese en Indonesische keuken. Bij pepers geldt doorgaans de regel: hoe kleiner de peper, hoe pittiger de smaak. Daarnaast is een rijpe peper milder van smaak. De eerste pepers werden in Europa rond 1500 geteeld nadat ze zijn meegenomen door de Spanjaarden tijdens de ontdekkingsreizen naar Zuid- en Midden-Amerika. De rode rawit peper is echter een Aziatische peper. De meeste pepers komen ook uit Zuidoost-Azië en Midden- en Zuid-Amerika.
Valeurs nutritionnelles
| Par 100 grammes: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 130.0 |
| Energie (kcal) | 30.0 |
| Vet totaal | 0.3 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 4.2 |
| Waarvan suikers | 4.2 |
| Voedingsvezel | 1.8 |
| Eiwit totaal | 1.8 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.2 |
Allergènes
| Céréales contenant du gluten | Non |
|---|---|
| Coquillages | Non |
| Oeuf | Non |
| Poisson | Non |
| Arachides | Non |
| Soja | Non |
| Lait, y compris le lactose | Non |
| Noix | Non |
| Céleri | Non |
| Moutarde | Non |
| Sésame | Non |
| Sulfite | Non |
| Lupin | Non |
| Mollusques | Non |