Chou-fleur romanesco caisse 6pc
Romanesco bloemkool staat bekend als een decoratieve koolsoort en wordt ook wel torentjesbloemkool genoemd. Romanesco is geel/groen van kleur en heeft dicht tegen elkaar aanzittende, torentjesachtige roosjes.
Code produit: 100021
EAN: 8713507000832
Variantes de produit
Chou-fleur romanesco pièce |
Variantes de produit
Description du produit
Romanesco bloemkool is geel/groen van kleur en wordt ook wel groene torentjesbloemkool genoemd vanwege de dicht tegen elkaar staande, piramideachtige roosjes. Het is een erg decoratieve kool vanwege zijn opmerkelijke, mooie uiterlijk. Het is familie van de bloemkool, maar iets zachter van smaak dan normale bloemkool. Romanesco bloemkool is evenals de gewone bloemkool rijk aan diverse soorten vitaminen als voornamelijk vitamine C, vitamine B11 en vitamine K. Het is ook een bron van kalium en eiwit en bevat veel voedingsvezels die helpen bij de spijsvertering en zorgen voor een goede opname van voedingsstoffen. Romanesco bloemkool wordt ook wel broccoli uit Rome genoemd. Dat is niet voor niets gezien de groenige kleur en het feit dat de groente zijn oorsprong in Italië vindt. De oogst loopt van juli tot en met november, maar romanesco is verkrijgbaar van ongeveer april tot en met december.
Vidéo
Origine
Valeurs nutritionnelles
Par 100 grammes: | |
---|---|
Energie (kj) | 110.0 |
Energie (kcal) | 25.0 |
Vet totaal | 0.2 |
Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
Koolhydraten totaal | 3.0 |
Waarvan suikers | 2.4 |
Voedingsvezel | 2.2 |
Eiwit totaal | 1.9 |
Zout | 0.0 |
Natrium | 0.01 |
Allergènes
Céréales contenant du gluten | Non |
---|---|
Coquillages | Non |
Oeuf | Non |
Poisson | Non |
Arachides | Non |
Soja | Non |
Lait, y compris le lactose | Non |
Noix | Non |
Céleri | Non |
Moutarde | Non |
Sésame | Non |
Sulfite | Non |
Lupin | Non |
Mollusques | Non |