Roquette lavée 250g pièce
Rucola is een mediterrane slasoort en heeft een nootachtige, pittige smaak. Rucola is het jonge blad van mosterdkruid en een ideale smaakversterker in een slamix en bruikbaar op heel veel manieren.
Code produit: 162052
EAN: 8713507091373
Variantes de produit
 |
Roquette lavée 250g caisse 4pc |
Variantes de produit
Description du produit
Rucola is een mediterrane slasoort en heeft een nootachtige, pittige smaak. Rucola is het jonge blad van mosterdkruid en een ideale smaakversterker in een slamix en bruikbaar op heel veel manieren. Rucola is een veelgebruikte slasoort die erg rijk is aan diverse vitaminen en mineralen. De slasoort is bijzonder rijk aan betacaroteen, calcium, kalium, magnesium en foliumzuur. Het is dus erg goed voor de ogen, de botten en de bloeddruk. Dankzij de hoeveelheid foliumzuur is rucola ook heel gezond voor zwangere vrouwen. Foliumzuur verkleint de kans op diverse geboorteafwijkingen en draagt bij aan de vorming van het zenuwstelsel van het nog ongeboren kind. Rucola is het jonge blad van mosterdkruid. Het wordt ook wel roquette, raketsla, notensla of jonge mosterdkruid genoemd. Oorspronkelijk komt rucola uit Zuid-Amerika. Ze zijn het pas gaan verbouwen in het Middellandse Zeegebied toen de eerste rucola meekwam van de ontdekkingsreizen naar Zuid-Amerika. Nu valt rucola niet meer weg te denken uit keukens als de Italiaanse.
Vidéo
Valeurs nutritionnelles
| Par 100 grammes: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 94.0 |
| Energie (kcal) | 22.0 |
| Vet totaal | 0.4 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 0.0 |
| Waarvan suikers | 0.0 |
| Voedingsvezel | 1.9 |
| Eiwit totaal | 3.6 |
| Zout | 0.1 |
| Natrium | 0.1 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergènes
| Céréales contenant du gluten | Non |
|---|---|
| Coquillages | Non |
| Oeuf | Non |
| Poisson | Non |
| Arachides | Non |
| Soja | Non |
| Lait, y compris le lactose | Non |
| Noix | Non |
| Céleri | Non |
| Moutarde | Non |
| Sésame | Non |
| Sulfite | Non |
| Lupin | Non |
| Mollusques | Non |