Fenouil de mer 40g pièce
Zeevenkel is een vaste plant die langs de Europese kust groeit op rotsen en dijken. Zeevenkel heeft een pittige smaak en is erg rijk aan mineralen als calcium en magnesium. Zeevenkel is erg aromatisch en combineert goed met schelpdieren en vis.
Code produit: 115353
EAN: 8713507119763
Description du produit
Zeevenkel is een vaste plant die langs de Europese kust groeit op rotsen en dijken. Zeevenkel heeft een pittige smaak en is erg rijk aan mineralen als calcium en magnesium. De blaadjes van zeevenkel zijn erg aromatisch en mals en combineren goed met schelpdieren en vis. In Nederland groeit ook zeevenkel in het wild maar deze mag je niet plukken omdat het op de rode lijst staat.
Disponibilité
Zeevenkel is jaarrond verkrijgbaar van Hollandse bodem.
Taste
De smaak van zeevenkel is kruidig en heeft iets weg van venkel.
Vidéo
Préparer
Zeevenkel is ideaal om te roerbakken of stoven, of om rauw verwerkt te worden. De blaadjes van zeevenkel zijn pittig, aromatisch en mals. Ze zijn goed te combineren met schelpdieren en vis.
Origine
Valeurs nutritionnelles
Par 100 grammes: | |
---|---|
Energie (kj) | 70.0 |
Energie (kcal) | 17.0 |
Vet totaal | 0.0 |
Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
Koolhydraten totaal | 2.0 |
Waarvan suikers | 2.0 |
Voedingsvezel | 2.4 |
Eiwit totaal | 1.0 |
Natrium | 0.01 |
Allergènes
Céréales contenant du gluten | Non |
---|---|
Coquillages | Non |
Oeuf | Non |
Poisson | Non |
Arachides | Non |
Soja | Non |
Lait, y compris le lactose | Non |
Noix | Non |
Céleri | Non |
Moutarde | Non |
Sésame | Non |
Sulfite | Non |
Lupin | Non |
Mollusques | Non |