• groentemixen
  • groentemixen

Groentemixen

Gemak in de keuken en een hogere marge op een gerecht? Het kan allemaal met de nieuwste groentemixen van Van Gelder! Deze nieuwe lijnĀ gesneden groentemixen zijn speciaal getest op houdbaarheid en smaak. Zo genieten uw gasten van een heerlijke en ideale portie groenten en ervaart u in de keuken het optimale gemak.

Meer groente, meer marge

Van Gelder is een samenwerking aangegaan met stichting Variatie in de keuken. Deze stichting zet zich in voor de ideale verhouding tussen groenten en vlees/vis. Meer groenten en minder vlees of vis op het bord kan namelijk een sterke margeverbetering voortbrengen. Dit onderbouwen ze met onderzoek dat ze met Wageningen University & Research hebben gedaan. Ze hebben namelijk een wetenschappelijke en praktische onderbouwing dat gasten meer groenten en minder vlees/vis in een gerecht vaak beter waarderen dan verondersteld wordt.

variatieindekeuken

Groentemix voorjaar brunoise 15mm

106404

Meer informatie

Groentemix voorjaar brunoise 10mm

Groentemix voorjaar

Meer informatie

Groentemix zomer brunoise 15mm

Groentemix zomer

Meer informatie

Groentemix winter brunoise 15mm

Groentemix winter

Meer informatie

Groentemix winter stift 5mm

Groentemix winter

Meer informatie

Groentemix herfst brunoise 15mm

Groentemix herfst

Meer informatie

Groentemix winterpeen knolselderij

Groentemix winterpeen knolselderij

Meer informatie

Groentemix koolrabi rettich

Groentemix koolrabi rettich

Meer informatie

Groentemix koolrabi winterpeen

106410

Meer informatie