Aji Limo mix peper kist 1 kilogram
De Aji Limo peper mix bestaat uit zeer pittige rode, gele, oranje of groene pepers. Aji Limo komt oorspronkelijk uit Peru en zijn in de Peuraanse keuken niet te missen. Ideaal om smaak én kleur aan het gerecht te geven!
Productcode: 118402
EAN: 8713507243444
Product omschrijving
De Aji Limo peper is een zeer pittige peper en is rood, geel, oranje of groen van kleur. Deze peper geeft zowel smaak als kleur en pit aan het gerecht. Oorspronkelijk komt deze peper uit Peru, in de Peruaanse keuken zijn pepers absoluut niet te missen. Daar hebben ze er wel een paar honderd verschillende pepers, deze worden gebruikt om de Peruaanse smaak te benadrukken in o.a. ceviche en salsa’s. Bij bereiding is het aangeraden om ze even af te spoelen onder de kraan, ook is het mogelijk om de zaadjes en pittigere zaadlijsten vooraf te verwijderen. Vervolgens kan de peper zowel gegaard als rauw worden geconsumeerd. Het advies is om de peper op een koele plek te bewaren, maar niet in de koelkast. Wanneer het in de koelkast wordt bewaard heeft dit invloed op de smaak.
Bewaren
Bewaar de pepers op een koele plek, maar niet in de koelkast. Dit heeft namelijk invloed op de smaak.
Smaak
Deze pepers geven pit aan een gerecht.
Bereiden
Spoel de peper eerst af onder de kraan, verwijder eventueel ook de zaadjes en pittigere zaadlijsten.