Asperges wit Hollandse AAA kist 5 kilogram
Witte asperges worden ook het witte goud genoemd en zijn typische seizoensgroenten die heel geliefd zijn in Nederland. Ze zijn zacht en aromatisch van smaak en mogen niet ontbreken op de menukaart.
Productcode: 115174
EAN: 8713507107234
Product omschrijving
Witte asperges worden ook wel het witte goud genoemd. Het is een typische seizoensgroente die enorm geliefd is in Nederland. De heerlijk zachte, aromatische smaak is voor veel mensen een niet te missen genietmomentje. Iets wat absoluut niet op de menukaart mag ontbreken tijdens het aspergeseizoen. Witte asperges AAA zijn asperges die net wat goedkoper zijn dan de AA asperges. Ze kunnen iets minder van kwaliteit zijn maar zijn uitermate geschikt voor een aspergesoep, of als je asperges in stukjes in een gerecht wil verwerken. En dat voor een stuk aangenamere prijs. Asperges zijn niet alleen erg lekker, ze zijn ook nog eens supergezond. Dit komt onder andere omdat er vitaminen en mineralen in zitten die in niet zo vaak voorkomen, als vitamine K en folaat bijvoorbeeld. Samen met de vitamine C en natuurlijke suikers in asperges, is dit goed voor het functioneren van de hersenen. Asperges worden vooral geteeld in Limburg en Noord-Brabant. Witte asperges groeien in het donker onder de grond en worden vroeg gestoken. Wanneer bij het steken de stengels al iets langer zijn, is de asperge paars van kleur. Als de asperge net boven de grond is afgesneden en de stengel tussen de 17 en de 22 centimeter is, heeft de asperge een groene kleur.