Banaan sjalotten kist 5 kilogram
Banaansjalotten zijn kleine, langwerpige uien met een pittige, verfijnde smaak en een sterk aroma. Ze hebben de vorm van een banaan en geven pit aan een gerecht.
Productcode: 100235
EAN: 8713507184112
Product omschrijving
Banaansjalotten zijn kleine, langwerpige uien met een pittige, verfijnde smaak en een sterk aroma. Ze hebben de vorm van een banaan en geven pit aan een gerecht. Sjalotten zijn rijk aan diverse vitaminen en mineralen. Zo bevatten ze vitamine A, B6, B11 (foliumzuur), C en E. Daarnaast zijn ze rijk aan mineralen als kalium en calcium. Sjalotten zijn dus onder andere goed voor de huid, de botten en de weerstand. De sjalot is een uiensoort die onder andere in Nederland verbouwd wordt. Uien werden 3000 jaar voor Christus al verbouwd in Azië, waarschijnlijk voor het eerst in China en later India. De Romeinen introduceerden de ui in Europa. Op den duur zijn er vele varianten ontstaan waaronder de sjalot.
Bewaren
Bewaar banaan sjalotten op een droge, koele en open plek. Uien zijn dan ongeveer een maand lang houdbaar.
Beschikbaarheid
Banaan sjalotten zijn jaarrond te verkrijgen.
Smaak
Banaan sjalotten hebben een pittige, verfijnde smaak.
Bereiden
Bak de sjalotten niet te lang mee, daar worden ze donker en bitter van.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 160.0 |
| Energie (kcal) | 37.0 |
| Vet totaal | 0.1 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 6.6 |
| Waarvan suikers | 5.1 |
| Voedingsvezel | 2.2 |
| Eiwit totaal | 1.2 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |