Bloemkool behoort tot de koolsoorten en heeft een milde, iets bittere smaak. Deze groente is licht verteerbaar, bevat veel voedingsvezels en wordt vooral gekookt geserveerd.
Productcode: 100006
EAN: 8713507000191
 |
Bloemkool groot per stuk |
Bewaar bloemkool groot per op een donkere en koele plaats of in de koelkast. Bloemkool is dan ongeveer een week lang houdbaar.
Bloemkool is jaarrond te verkrijgen doordat we naast het oorspronkelijke seizoen ook importeren uit het buitenland.
Bloemkool heeft een milde, iets bittere smaak. Een typische koolsmaak. De witte groente is bovendien licht verteerbaar.
Bloemkool wordt meestal gekookt geserveerd. Koken duurt circa 10 minuten. Je kunt de groente ook roerbakken, frituren of rauw serveren in salades. De witte koolsoort leent zich uitstekend als gezonde snack door een dipsausje, als kleine roosjes in een hartige taart of gegratineerd in de oven.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 110.0 |
| Energie (kcal) | 25.0 |
| Vet totaal | 0.2 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 3.0 |
| Waarvan suikers | 2.4 |
| Voedingsvezel | 2.2 |
| Eiwit totaal | 1.9 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
