Boterbonen kist 3 kilogram
Boterbonen zijn mooie, geelkleurige bonen die wat zachter en romiger van smaak zijn dan gewone sperziebonen. Ze zijn licht zoet en wat grover van formaat.
Productcode: 100043
EAN: 8713507001532
Product omschrijving
Boterbonen zijn mooie, geelkleurige bonen die wat zachter en romiger van smaak zijn dan gewone sperziebonen. Ze zijn licht zoet en wat grover van formaat. De gele variant van de sperzieboon is dan ook een van de grotere peulvruchten. Boterbonen zijn erg gezond en beschikken vooral over veel ijzer; maar liefst 94 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Ook krijg je van het eten van boterbonen een flinke boost aan koper, foliumzuur en molybdeen. Deze vezelrijke groente is dan ook goed in het voorkomen en bestrijden van hart- en vaatziektes en diabetes. De boterboon komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en werd ongeveer 7000 jaar geleden voor het eerst verbouwd. In Nederland worden boterbonen vanaf mei geoogst en zijn ze tot in het najaar ongeveer beschikbaar van Nederlandse bodem.