Courgettebloem is een jonge courgette met de gele bloem er nog aan. Deze grote, felgele blaadjes vormen een kelk en zitten nog aan de baby courgette. De courgettebloem wordt ook wel courgette fleur genoemd.
Productcode: 100315
EAN: 8713507011289
 |
Courgette bloem kist 15 stuks |
Bewaar courgette bloem in de koelkast. Eetbare bloemen zijn dan gemiddeld 5 dagen lang houdbaar.
Courgette bloem is jaarrond te verkrijgen.
Courgete bloem heeft een ietwat bittere smaak.
Was de courgettebloem niet voor rauw gebruik, dan blijft de bloem mooier intact. Je kunt de groente dan ook beter stomen dan koken, al gaat koken ook prima. Ook worden de bloemetjes wel geroerbakt of gegrild.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 124.0 |
| Energie (kcal) | 29.0 |
| Vet totaal | Yes |
| Waarvan verzadigd vet | Yes |
| Koolhydraten totaal | 5.0 |
| Waarvan suikers | 5.0 |
| Voedingsvezel | 0.6 |
| Eiwit totaal | 2.0 |
| Natrium | Yes |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
