Dille bosje 75-80gr stuk
Dille is een aromatische kruidensoort die een lichte anijssmaak heeft. Het wordt veel gebruikt ter garnering en is familie van andere anijsachtige kruiden als venkel en kervel.
Productcode: 100857
EAN: 8713507022742
Overige verpakkingsvormen
 |
Dille bosje 75-80gr kist 15 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Dille is een aromatische kruidensoort die een lichte, verfijnde anijssmaak heeft. Het wordt veel gebruikt ter garnering en is familie van andere anijsachtige kruiden als venkel en kervel. Dille heeft fijne, naaldachtige bladeren en wordt vooral veel gebruikt in de Scandinavische keuken. Dille barst van de vitaminen en mineralen. Vandaar dat er een geneeskrachtige waarde wordt toegekend aan dille. Het kruid is extreem rijk aan vitamine A en vitamine C en bevat ook veel vitamine B11. In kleinere hoeveelheid beschikt het ook over vitamine B1, B2, B3, B5 en B6. Dille is ook bijzonder rijk aan ijzer, mangaan en calcium. Ook zit er behoorlijk veel kalium, koper, magnesium, fosfor en zink in. Dille is een plant uit de schermbloemenfamilie die nauw verwant is met andere anijsachtige kruiden als venkel en kervel. De bladeren zijn fijn en naaldachtig. Dille werd al toegepast in de keuken in de klassieke oudheid, in het oude Griekenland en het oude Egypte.
Bewaren
Bewaar dille bosje 75-80gr in de koelkast. Verse kruiden zijn dan ongeveer twee weken lang houdbaar.
Beschikbaarheid
Dille is jaarrond te verkrijgen.
Smaak
Dille heeft een smaak die doet denken aan anijs.
Bereiden
Dille wordt vooral veel gebruikt als garnering, voornamelijk bij visgerechten.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 260.0 |
| Energie (kcal) | 62.0 |
| Vet totaal | 1.0 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 8.0 |
| Waarvan suikers | 0.0 |
| Voedingsvezel | 2.3 |
| Eiwit totaal | 4.0 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.7 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |