Frisee sla valt onder de andijviesoorten en wordt ook wel krulandijvie genoemd vanwege zijn slanke, puntige krulbladeren. De kroppen zijn groengelig, waarvan het hart geel gekleurd is en de buitenkant groen.
Productcode: 100070
EAN: 8713507002515
 |
Frisee sla fijn kist 10 stuks |
Bewaar frisee sla fijn in de koelkast in een open zak met een laagje water. De meeste slasoorten zijn dan een week lang houdbaar.
Frisee sla is jaarrond te verkrijgen.
Frisee sla heeft een knapperige en ietwat bitterdere smaak dan andijvie.
Frisee sla is het lekkerste om rauw te verwerken in salades. Snij de bladeren niet af, want dit kan het krullerige effect tenietdoen. Pluk of scheur ze voorzichtig van de krop. Het is raadzaam de krop eerst te wassen en vervolgens goed te laten drogen voor gebruik.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 16.0 |
| Energie (kj) | 65.0 |
| Eiwit totaal | 1.3 |
| Koolhydraten totaal | 1.2 |
| Waarvan suikers | 1.0 |
| Vet totaal | 0.3 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Voedingsvezel | 1.3 |
| Zout | 0.0 |
| Ei | Nee |
|---|---|
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Soja | Nee |
| Glutenbevattende granen | Nee |
| Vis | Nee |
| Schaaldieren | Nee |
| Noten | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Selderij | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Lupine | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Weekdieren | Nee |
