IJsbergsla stuk
IJsbergsla is de bekendste slasoort. Het zijn ronde, gesloten kroppen met knapperige bladeren. IJsbergsla is een frisse slasoort met een lichtgroene kleur die op veel manieren toe te passen is.
Productcode: 100071
EAN: 8713507002577
Overige verpakkingsvormen
 |
IJsbergsla kist 10 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
IJsbergsla is de bekendste slasoort. Het zijn ronde, gesloten kroppen met knapperige bladeren. IJsbergsla is een frisse slasoort met een lichtgroene kleur die op veel manieren toe te passen is. IJsbergsla is niet alleen rauw lekker, het kan ook gestoomd, gekookt, gegrild of gewokt gegeten worden. IJsbergsla is een bijzonder caloriearme groente. Naast dat het een gezonde hap is die dus in ieder dieet past, bevat ijsbergsla nog wel de nodige mineralen. Zo zit er voornamelijk veel calcium in ijsbergsla en bevat de slasoort ook natrium en ijzer. IJsbergsla wordt sinds 1981 in Nederland geteeld en is een frisse, knapperige slasoort. Het is de bekendste slasoort ter wereld. De Amerikanen noemden de sla Iceberg, waardoor de kroppen in Nederland ook ijsbergsla genoemd werden.
Bewaren
Bewaar iJsbergsla in de koelkast in een open zak met een laagje water. De meeste slasoorten zijn dan een week lang houdbaar.
Beschikbaarheid
Ijsbergsla is jaarrond te verkrijgen.
Smaak
IJsbergsla is een frisse, knapperige slasoort.
Versvideo
Bereiden
IJsbergsla wordt voornamelijk veel rauw gegeten, maar kan ook prima kort gegrild, gekookt, gestoomd of geroerbakt worden.
Herkomst
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 62.0 |
| Energie (kcal) | 15.0 |
| Vet totaal | 0.3 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 1.7 |
| Waarvan suikers | 1.7 |
| Voedingsvezel | 1.1 |
| Eiwit totaal | 0.9 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.02 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 1.1 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |