Jackfruit chunks naturel sous-vide 600gr stuk
Deze jonge jackfruit is sous-vide gegaard in onze eigen productiekeuken en dus klaar voor gebruik. Het product is nog niet op smaak gebracht dus je kunt er een geheel eigen draai aan geven. Ideaal voor plantaardige gerechten.
Productcode: 181030
EAN: 8713507259018
Overige verpakkingsvormen
 |
Jackfruit chunks naturel sous-vide 600gr kist 12 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Deze jackfruit is sous-vide gegaard in onze eigen productiekeuken en dus klaar voor gebruik. Het product is nog niet op smaak gebracht dus je kunt er een geheel eigen draai aan geven. Ideaal voor plantaardige gerechten. Jackfruit heeft een vezelige structuur die heel erg op de vezels in vlees lijken. De vrucht is een bron van voedingsvezels. Het gedroogde vruchtvlees van jonge jackfruit is neutraal van smaak en werkt als een spons voor kruiden of marinades. Onze jackfruit komt uit Oeganda, hier is het oogsten van jonge jackfruit voor export nieuw waardoor onze partner de gehele keten transparant heeft kunnen ontwikkelen. Hierbij ligt de focus op het samenwerken met vrouwelijke ondernemers en het creëren van werkgelegenheid.
Bewaren
Het product is 30 dagen houdbaar. Zie voor meer informatie de THT op de verpakking.
Beschikbaarheid
Jackfruit chunks naturel sous-vide 600gr stuk is jaarrond verkrijgbaar.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 1200.0 |
| Energie (kcal) | 290.0 |
| Vet totaal | 2.3 |
| Waarvan verzadigd vet | 1.4 |
| Koolhydraten totaal | 42.0 |
| Waarvan suikers | 3.5 |
| Voedingsvezel | 25.0 |
| Eiwit totaal | 12.0 |
| Zout | 1.3 |
| Natrium | 1.3 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
Ingrediënten
| jackfruit (zout, voedingszuur [E330]) |