Kaffier limes doos 2kg stuk
Kaffier limes vallen onder de citrusvruchten en hebben een opvallende pokdalige schil. De smaak van kaffier limes is fris en zuur, licht bitter en fruitig. Het vruchtvlees is lichtgroen en bevat ongeveer tien partjes.
Productcode: 127008
EAN: 8713507179477
Product omschrijving
Kaffier limes vallen onder de citrusvruchten en hebben een opvallende pokdalige schil. De smaak van kaffier limes is fris en zuur, licht bitter en fruitig. Het vruchtvlees is lichtgroen en bevat ongeveer tien partjes die doorgaans op dezelfde manier gebruikt worden als limoen. Ze bevatten iets minder sap en de schil wordt vaak gebruikt als rasp in currypasta's en boemboes. De vrucht wordt ook wel letterlijk vertaald kaffierlimoen genoemd en heeft een iets intensere, geparfumeerdere smaak. Kaffier limes zijn even als de andere citrusvruchten een goede bron van gezonde vitaminen en mineralen. Zo zijn deze Aziatische limoenen voornamelijk rijk aan vitamine A, calcium, fosfor en kalium. Ook werkt deze limoensoort lekker voor het energielevel door de hoeveelheid gezonde koolhydraten. De kaffierlimoen komt oorspronkelijk uit de tropische gedeelten van Azië. Ze groeien veel in landen als India, Thailand, Indonesië en Maleisië. In die omgeving wordt de limoensoort ook wel djeroek limo genoemd.
Bewaren
Bewaar kaffier limes doos 2kg bij voorkeur op kamertemperatuur. Exotisch fruit is dan afhankelijk van de rijpheid enkele dagen lang houdbaar.
Smaak
Kaffier limes hebben een fruitige citroensmaak.
Bereiden
Kaffier limes hebben een nog intensere en geparfumeerdere smaak dan gewone limoenen. Kijk dus goed uit met de dosering, anders overheerst de zure smaak.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 170.0 |
| Energie (kcal) | 41.0 |
| Vet totaal | 0.2 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 7.7 |
| Waarvan suikers | 1.7 |
| Voedingsvezel | 2.8 |
| Eiwit totaal | 0.7 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |