King oyster verpakt 500gr stuk
De king oyster zwammen worden ook wel eryngii of koningsoesterzwam genoemd. King oyster is erg decoratief, heeft een kleine, bruine hoed en een stevige, witte steel. De smaak is licht pittig.
Productcode: 115983
EAN: 8713507159875
Overige verpakkingsvormen
 |
King oyster verpakt 500gr kist 4 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
De king oyster zwammen worden ook wel eryngii of koningsoesterzwam genoemd. King oyster heeft een kleine, bruine hoed en een dikke, lange witte steel. De smaak is licht pittig. King oyster heeft een geur die doet denken aan amandelen en schelpachtige smaak. De paddenstoel is erg decoratief. King oyster is een paddenstoelensoort die zoals de meeste paddenstoelen beschikt over veel kalium, ijzer en vezels. King oyster is een paddenstoel uit de familie Pleurotaceae en groeit op de wortels van de kruisdistel. Daarom wordt deze paddenstoel ook wel eens kruisdisteloesterzwam genoemd. Eryngii groeit voornamelijk in Azië en wordt dan ook vooral geïmporteerd uit landen als Korea.
Versvideo
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 130.0 |
| Energie (kcal) | 32.0 |
| Vet totaal | 0.5 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 2.2 |
| Waarvan suikers | 0.5 |
| Voedingsvezel | 3.6 |
| Eiwit totaal | 2.9 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |