De king oyster zwammen worden ook wel eryngii of koningsoesterzwam genoemd. King oyster is erg decoratief, heeft een kleine, bruine hoed en een stevige, witte steel. De smaak is licht pittig.
Productcode: 100400
EAN: 8713507090390
Bewaar king oyster in de koelkast. Paddenstoelen zijn in de koelakst enkele dagen lang houdbaar.
King oyster is jaarrond te verkrijgen.
Mini King Oyster heeft een typische Umami-smaak.
King oyster is een zeer decoratieve paddenstoel waardoor deze voornamelijk in zijn geheel, of in de lenge door midden gesneden geserveerd wordt. De paddenstoel leent zich uitstekend voor grillen of roerbakken.
