Knoflook gerookt streng 700-950gr stuk
Voor gerookte knoflook wordt knoflook met een eeuwenoude, Franse conserveringsmethode verwerkt, die ook een bijzondere en rokerige smaak aan de knoflook meegeeft. Gerookte knoflook is een ware smaakervaring en bovendien erg gezond.
Productcode: 115643
EAN: 8713507161212
Overige verpakkingsvormen
Knoflook gerookt streng 700-950gr kist 10 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Het roken van knoflook is een eeuwenoude conserveringsmethode die vooral in Frankrijk veel gebruikt wordt. Knoflook wordt gevlochten in strengen opgehangen in een afgesloten stenen rookhuis waar men het turf hoog opstookt tot een bepaalde temperatuur. Hierin wordt de knoflook enkele uren per dag voor meerdere dagen gerookt wat een rokerige smaak geeft met hout- en turftonen. Een ware smaaksensatie. Gerookte knoflook beschikt over een enorme hoeveelheid kalium wat goed is voor de bloeddruk en voor een goede bloeddoorstroming. Verder bevat gerookte knoflook mineralen die niet veel in onze dagelijkse voeding voorkomen zoals selenium. Selenium werkt preventief tegen verschillende vormen van kanker en hart- en vaatziekten. Knoflook roken is een conserveringstechniek uit Frankrijk. Hier ligt dan ook de oorsprong van het product. Door het roken kan de knoflook circa twee maanden bewaard blijven en krijgt het een rokerige, bijzondere smaak.