Koriander bosje 75-80gr stuk
Koriander is een kruidensoort die vooral veel wordt gebruikt in de Aziatische keukens. Koriander heeft een frisse, kruidige smaak en is moeilijk met iets anders te vergelijken. De blaadjes zijn groen en glanzend en ideaal voor garnering.
Productcode: 100864
EAN: 8713507022872
Overige verpakkingsvormen
 |
Koriander bosje 75-80gr kist 15 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Koriander is een kruidensoort die vooral veel wordt gebruikt in de Aziatische keukens. Koriander heeft een frisse, kruidige smaak en is moeilijk met iets anders te vergelijken. De blaadjes zijn groen en glanzend en ideaal voor garnering. Vooral in Indiase en Thaise curry's komt bijna altijd koriander voor. Koriander wordt in Aziatische gerechten ongeveer evenveel gebruikt als peterselie in de mediterrane gerechten. Waar veel groenten hun oorsprong vinden in Azië en Zuid-Amerika terwijl ze vandaag de dag als mediterrane groenten gezien worden, bewandelt koriander het pad in de omgekeerde volgorde. Koriander is een kruid dat oorspronkelijk in het Middellandse Zeegebied groeit. Nadat het via handel in de vierde eeuw voor Christus in India is terechtgekomen, is het kruid in Azië erg geliefd geworden en wordt het nu overal in Azië geteeld en gekweekt.
Bewaren
Bewaar koriander bosje 75-80gr in de koelkast. Verse kruiden zijn dan ongeveer twee weken lang houdbaar.
Smaak
Koriander heeft een frisse, kruidige smaak.
Bereiden
Koriander is een kruid dat wordt gebruikt om gerechten en sauzen op smaak te maken. Het heeft een aromatische, kruidige en frisse smaak en wordt vooral veel gebruikt in de Aziatische keuken.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 160.0 |
| Energie (kcal) | 37.0 |
| Vet totaal | 0.0 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 1.0 |
| Waarvan suikers | 0.0 |
| Voedingsvezel | 9.1 |
| Eiwit totaal | 4.0 |
| Zout | 0.1 |
| Natrium | 0.1 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |