Micro koolrabi wit 10st. stuk
Micro koolrabi wit is een bolvormige microgroente met korte, dunne bladeren. De bladeren van micro koolrabi wit zijn heldergroen en worden vaak gebruikt voor soepen. Micro koolrabi wit heeft een heerlijk zachte smaak.
Productcode: 113005
EAN: 8713507110548
Product omschrijving
Micro koolrabi wit is een bolvormige microgroente met korte, dunne bladeren. De bladeren van micro koolrabi wit zijn heldergroen en worden vaak gebruikt voor soepen. Micro koolrabi wit heeft een heerlijk zachte smaak. Daarnaast is het ook een heel gezonde groente. Micro koolrabi is heel rijk aan kalium en dan ook goed voor bloeddruk. Daarnaast is het een bron van vitamine C en calcium. Al met al is het een gezonde groente die een brede variëteit aan belangrijke stoffen bevat die je gezondheid op peil houden. Oorspronkelijk komt koolrabi uit Noord-Europa. Ook in Nederland wordt koolrabi verbouwd, ook de micro variant. Microgroenten zijn de super jonge variant van de volwassen groenten. De groenten zijn vaak pas net ontkiemd en zijn heel erg klein, nog een stuk kleiner dan minigroenten. Hoewel ze klein van formaat zijn, zijn ze meestal immense qua smaak. De hoeveelheid smaak die in een volwassen groente zit is namelijk vergelijkbaar als de hoeveelheid smaak van een microgroente, alleen dan is de smaak geconcentreerd op een veel kleiner oppervlak. Dat betekent een sterkere, intensere smaakervaring. Niet alleen de smaak is mindblowing, ook zijn deze groenten vaak zeer decoratief. Het in stukjes gesneden presenteren van volwassen groenten zal nooit zo mooi worden als het in zijn geheel bereiden van microgroenten. Een plantje in zijn geheel is toch het mooiste, een stukje onaangetaste natuur die je niet eens hoeft te versnijden voor het eten.
Bewaren
Bewaar micro koolrabi wit 10st. in de koelkast. Micro groenten zijn gekoeld ongeveer een week lang houdbaar.
Smaak
Witte micro koolrabi heeft een zachte en verleidelijke smaak.
Herkomst
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energie (kj) | 124.0 |
Energie (kcal) | 30.0 |
Vet totaal | 0.0 |
Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
Koolhydraten totaal | 4.0 |
Waarvan suikers | 0.0 |
Voedingsvezel | 2.8 |
Eiwit totaal | 2.0 |
Natrium | 0.01 |
Allergenen
Glutenbevattende granen | Nee |
---|---|
Schaaldieren | Nee |
Ei | Nee |
Vis | Nee |
Pinda's | Nee |
Soja | Nee |
Melk, inclusief lactose | Nee |
Noten | Nee |
Selderij | Nee |
Mosterd | Nee |
Sesamzaad | Nee |
Sulfiet | Nee |
Lupine | Nee |
Weekdieren | Nee |