Micro Red Amaranth 25gr. stuk
Micro red amaranth is een paarskleurige, jonge microgroente die onder de cressen valt. Niet alleen een erg decoratieve cress, maar ook een ware smaakexplosie. Micro red amaranth heeft een licht aardse, zoete bietensmaak met frisse grastonen.
Productcode: 162019
EAN: 8713507122831
Product omschrijving
Micro red amaranth is een paarskleurige, jonge microgroente die onder de cressen valt. Niet alleen een erg decoratieve cress, maar ook een ware smaakexplosie. Micro red amaranth heeft een licht aardse, zoete bietensmaak met frisse grastonen. Micro red amaranth is onder andere rijk aan vitamine C, vitamine E en vitamine K. Microgroenten zijn de super jonge variant van de volwassen groenten. De groenten zijn vaak pas net ontkiemd en zijn heel erg klein, nog een stuk kleiner dan minigroenten. Hoewel ze klein van formaat zijn, zijn ze meestal immense qua smaak. De hoeveelheid smaak die in een volwassen groente zit is namelijk vergelijkbaar als de hoeveelheid smaak van een microgroente, alleen dan is de smaak geconcentreerd op een veel kleiner oppervlak. Dat betekent een sterkere, intensere smaakervaring. Niet alleen de smaak is mindblowing, ook zijn deze groenten vaak zeer decoratief. Het in stukjes gesneden presenteren van volwassen groenten zal nooit zo mooi worden als het in zijn geheel bereiden van microgroenten. Een plantje in zijn geheel is toch het mooiste, een stukje onaangetaste natuur die je niet eens hoeft te versnijden voor het eten.
Bewaren
Bewaar micro Red Amaranth 25gr. verpakt in de koelkast. Na opening zijn slamelanges nog korte periode houdbaar. Zie voor meer informatie de THT op de verpakking.
Beschikbaarheid
Micro Red Amaranth is jaarrond te verkrijgen.
Smaak
Micro red amaranth heeft een aardse bietensmaak met frisse grastonen.
Bereiden
Micro red amaranth wordt voornamelijk rauw gebruikt om gerechten mee te garneren.