Paksoi is een knapperige bladgroente uit Azië. Ondanks dat paksoi een koolsoort is, heeft het geen typische koolsmaak. Paksoi kenmerkt zich door de bladstelen met groene bladeren.
Productcode: 100029
EAN: 8713507001143
 |
Paksoi per stuk |
Bewaar paksoi in de koelkast. Paksoi is dan enkele dagen tot een week lang houdbaar.
Paksoi is jaarrond te verkrijgen en zowel van Hollandse bodem als import beschikbaar.
Paksoi heeft een pittige smaak, die weinig weg heeft van de typische koolsmaak.
Paksoi kun je in 5 tot 7 minuten gaarkoken, maar ook roerbakken is erg lekker. Zo leent de groente zich uitstekend voor Oosterse wokgerechten. Wok de gesneden paksoi 5 tot 8 minuten mee. Stomen neemt ongeveer 10 minuten in beslag.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Waarvan suikers | 1.4 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Voedingsvezel | 1.2 |
| Natrium | 0.01 |
| Zout | 0.0 |
| Eiwit totaal | 1.0 |
| Koolhydraten totaal | 1.4 |
| Vet totaal | 0.2 |
| Sesamzaad | Nee |
|---|---|
| Lupine | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Weekdieren | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Ei | Nee |
| Soja | Nee |
| Glutenbevattende granen | Nee |
| Vis | Nee |
| Schaaldieren | Nee |
| Noten | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Selderij | Nee |
