Portebello is een groot uitgevallen variant van de kastanjechampignon. Het is een erg smakelijke, aromatische paddenstoel met een grote hoed. Dit maakt portebello ideaal om te vullen of voor op de barbecue.
Productcode: 115387
EAN: 8713507104585
Bewaar portobello 2 stuks in de koelkast. Paddenstoelen zijn in de koelakst enkele dagen lang houdbaar.
Portobello is jaarrond te verkrijgen.
Portobello's hebben een neutrale smaak.
Portebello is de ideale paddenstoel om te vullen of om te grillen op bijvoorbeeld de barbecue. Dit vanwege de grote, open hoed van de paddenstoel. Het vruchtvlees van de portebello slinkt vrijwel niet in tijdens het bakken omdat het lekker stevig is.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 92.0 |
| Energie (kcal) | 22.0 |
| Vet totaal | 0.4 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 3.9 |
| Waarvan suikers | 2.5 |
| Voedingsvezel | 1.3 |
| Eiwit totaal | 2.1 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
