Raapstelen zijn typische lentegroenten en zijn het loof van Chinese kool en meiraap. De bladgroente is knapperig en frispittig. In de volksmond worden ze ook wel kelen genoemd.
Productcode: 100037
EAN: 8713507096651
 |
Raapstelen stuk |
Bewaar raapstelen bij voorkeur in een open zaak in de koelkast. Raapstelen zijn dan enkele dagen lang houdbaar.
Raapstelen zijn jaarrond te verkrijgen.
Raapstelen hebben een frisse smaak die afhankelijk van het ras lekker pittig kan zijn. Ze hebben een lekker knappige bite.
Raapstelen kun je zowel rauw als gegaard eten. Om ze gaar te koken duurt circa 5 minuten. Stomen kan ook en duurt ongeveer 10 minuten.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 69.0 |
| Energie (kcal) | 17.0 |
| Vet totaal | Yes |
| Waarvan verzadigd vet | Yes |
| Koolhydraten totaal | 1.0 |
| Waarvan suikers | Yes |
| Voedingsvezel | 2.3 |
| Eiwit totaal | 2.0 |
| Zout | 0.1 |
| Natrium | 0.04 |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
