Radijs verpakt stuk
Radijs is een kruidachtig gewas met mooie, rode knolletjes. De knolletjes van de radijs zijn knapperig en een beetje pittig van smaak. Gekookt smaakt radijs meer naar zachte bloemkool en verliest het iets van zijn pit.
Productcode: 115195
EAN: 8713507095753
Overige verpakkingsvormen
 |
Radijs verpakt kist 8 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Radijs is een kruidachtig gewas met mooie, rode knolletjes. De knolletjes van de radijs zijn knapperig en een beetje pittig van smaak. Gekookt smaakt radijs meer naar zachte bloemkool en verliest het iets van zijn pit. Rauw is radijs erg lekker en mooi in salades. Radijs is erg rijk aan mineralen. Doordat de kleine knolletjes rijk zijn aan bijvoorbeeld calcium, natrium, fosfor en kalium, is radijs erg goed voor de bloeddruk en de botten. Daarnaast is radijs ook rijk aan vitamine C en bevat het betacaroteen (provitamine A) wat goed is voor de weerstand. Waarschijnlijk kwamen de eerste radijssoortigen uit het oostelijke gedeelte van het Middellandse Zeegebied. Bij de Grieken werd al eeuwen geleden radijs verbouwd. In Nederland is de radijs ook erg populair geworden waardoor radijs vandaag de dag ook hier veel verbouwd wordt. De Nederlandse radijs is ook erg geliefd in landen als Duitsland, Engeland en Japan.
Bewaren
Bewaar radijs in de koelkast. Radijs zonder loof is dan ongeveer een week lang houdbaar. Radijs met loof is enkele dagen lang houdbaar.
Beschikbaarheid
Radijs is jaarrond te verkrijgen.
Smaak
Radijs heeft een lekker pittige smaak.
Versvideo
Bereiden
Radijs is erg lekker rauw in een salade of als gezonde snack tussendoor. Gekookt smaakt het meer naar zachte bloemkool.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 92.0 |
| Energie (kcal) | 22.0 |
| Vet totaal | 0.0 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 4.0 |
| Waarvan suikers | 3.0 |
| Voedingsvezel | 0.9 |
| Eiwit totaal | 1.0 |
| Zout | 0.1 |
| Natrium | 0.1 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |