Rucola is een mediterrane slasoort en heeft een nootachtige, pittige smaak. Rucola is het jonge blad van mosterdkruid en een ideale smaakversterker in een slamix en bruikbaar op heel veel manieren.
Productcode: 100068
EAN: 8713507002430
 |
Rucola 80gr kist 15 stuks |
Bewaar rucola 80gr in de koelkast in een open zak met een laagje water. De meeste slasoorten zijn dan een week lang houdbaar.
Rucola is jaarrond te verkrijgen.
Rucola heeft een licht pittige en nootachtige smaak.
Spoel voor gebruik de rucola kort en voorzichtig, gezien het een gevoelige slasoort is.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 94.0 |
| Energie (kcal) | 22.0 |
| Vet totaal | 0.4 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 0.0 |
| Waarvan suikers | 0.0 |
| Voedingsvezel | 1.9 |
| Eiwit totaal | 3.6 |
| Zout | 0.1 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 1.9 |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
