Rucola is een mediterrane slasoort en heeft een nootachtige, pittige smaak. Rucola is het jonge blad van mosterdkruid en een ideale smaakversterker in een slamix en bruikbaar op heel veel manieren.
Productcode: 162052
EAN: 8713507093841
 |
Rucola gewassen 250gr stuk |
Bewaar rucola gewassen 250gr verpakt in de koelkast. Na opening zijn slamelanges nog korte periode houdbaar. Zie voor meer informatie de THT op de verpakking.
Rucola is jaarrond te verkrijgen.
Rucola heeft een licht pittige en nootachtige smaak.
Spoel voor gebruik de rucola kort en voorzichtig, gezien het een gevoelige slasoort is.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 94.0 |
| Energie (kcal) | 22.0 |
| Vet totaal | 0.4 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | Yes |
| Waarvan suikers | Yes |
| Voedingsvezel | 1.9 |
| Eiwit totaal | 3.6 |
| Zout | 0.1 |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
