Sharon fruit per stuk

Kaki is een oranjekleurige vrucht die ook wel sharonfruit genoemd wordt. Sharon is de naam van een veredelde kakisoort die vernoemd is naar een rivierdal in Israël waar hij wordt gekweekt. Het is een echte handfruit met een friszoete smaak die wel wat wegheeft van abrikoos. Al is kaki ook erg lekker in verschillende soorten gerechten of bijvoorbeeld fruitsalades. De kaki is een enorme shot aan energie vanwege de grote hoeveelheid koolhydraten in combinatie met vitamine C. Al is deze energieboost niet het enige waar kaki goed voor is. Sharonfruit is namelijk ook bijzonder rijk aan betacaroteen (provitamine A) en bevat ook foliumzuur, kalium, fosfor en magnesium. Kaki wordt onder andere geteeld in Israël, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Spanje en Brazilië. De bekende veredelde sharonfruit komt uit Israël, uit het rivierdal waarnaar de vrucht vernoemd is: de Sharon.